南普陀素菜已有百年历史，融合了民间素菜的天然和宫廷素菜的精细，形成深具诗情画意，又不失佛家风韵的特色素菜。
A、对
B、错
答案：A
试题解析
南普陀素菜馆历史比较悠久，至今有100年的历史。但原来素菜馆只是很简单的供应香客来这里拜佛后吃个斋，也就是炒个米粉、煮个豆腐汤。随着厦门对外开放，加上整个社会人们生活水平的提高，游客、顾客的需求不断提高，素菜越来越受到人们的欢迎。 故本题正确。
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1、对车辆进行安全检视时，应该________。
A、在安全的地段进行
B、拉起驻车制动器
C、从左侧开始，逆时针一周检查
D、 从右侧开始，顺时针一周检查
2、网约车驾驶员在营运服务中，遇到乘客用语不礼貌时应使用________。
A、文明语言
B、侮辱语言
C、讽刺语言
3、若遇为单人歹徒实施盗抢时，应采取策略迷惑对方，尽量缓和气氛，使其将凶器收起________。
A、对
B、错
4、驾驶疲劳是一种病态，是一种生理上的自我保护性反应，经过适当休息，即可解除。
A、对
B、错
5、厦门作为经济特区经批准实行计划单列，享有省级经济管理权限和地方立法权。
A、对
B、错
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